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Autor: Rocio Urzua

Publicado: 2024-08-12

¿Notas que te falta energía, te cuesta conciliar el sueño o tienes problemas de concentración en el trabajo? Estos síntomas pueden ser señales de una deficiencia de vitaminas, como la vitamina D o vitamina B12. En All Nutrition nos interesa que logres tu mejor versión, por eso te invitamos a conocer más sobre estos nutrientes que son esenciales para potenciar tu productividad y bienestar en el trabajo, porque sabemos que quieres darlo todo en cada cosa que haces, ¡descubre como optimizar tu rendimiento laboral con la nutrición adecuada!  


Las jornadas laborales extenuantes a menudo nos llevan a depender de comidas prácticas, rápidas y ultra procesadas, que ofrecen un bajo valor nutricional. Esta falta de alimentos ricos en nutrientes puede causar deficiencias nutricionales, ya sea de vitaminas o minerales, que se manifiestan a través de desgaste físico o cognitivo. Por ello, es importante incluir en tu dieta vitaminas clave que pueden influir en tu productividad laboral, como la vitamina D y la vitamina B12. Esto es relevante si trabajas por turnos o sigues una dieta que excluye ciertos grupos de alimentos, ya que estos factores pueden ser determinantes al evaluar la necesidad de complementación para corregir deficiencias nutricionales y optimizar tu bienestar general. 

 

Descubre cómo la vitamina B12 puede mejorar tu desempeño 

La vitamina B12 es un nutriente que favorece la salud de las neuronas y contribuye en la formación de nuestro material genético (ADN), participa en la formación de glóbulos rojos y es esencial para la producción de energía, ya que ayuda en la metabolización de los carbohidratos, grasas y proteínas, transformándolos en energía utilizable para el cuerpo. Hoy en día, los estudios establecen que adecuados niveles de vitamina B12 retrasan la aparición de signos de demencia y, de hecho, su suplementación podría mejorar las funcionales cerebrales y cognitivas en edades avanzadas. Esta vitamina la puedes encontrar en fuentes alimentarias como: carnes rojas y blancas, pescado, huevos, lácteos y algunos productos fortificados con este nutriente como cereales para el desayuno.  
Entre sus síntomas de deficiencia, puede manifestarse por medio de fatiga, irritabilidad, síntomas gastrointestinales como diarrea o constipación, alteraciones en el apetito o problemas de concentración y en deficiencias severas como anemia megaloblástica.  

 

Conoce los factores que podrían desencadenar una deficiencia de vitamina B12 

Vegetarianos o veganos: Dietas basadas en plantas presentan mayor deficiencia, ya que su principal aporte se encuentra en fuentes alimentarias de origen animal, siendo primordial su suplementación. 

- Personas mayores: A medida que envejecemos, disminuye la producción de ácido clorhídrico en el estómago, lo que puede afectar negativamente la absorción de vitamina B12.  

- Problemas de malabsorción: Algunas condiciones médicas pueden dificultar la absorción adecuada de nutrientes, provocando deficiencias importantes. 

- Consumo crónico de inhibidores de la bomba de protones (IBP): El uso prolongado de medicamentos como el omeprazol puede interferir con la absorción de nutrientes, ya que estos fármacos reducen la producción de ácido gástrico necesario para una adecuada absorción vitamínica. Es importante considerar alternativas o suplementación en caso de uso prolongado. 

Descubre cómo la vitamina D puede potenciar tu productividad 

La vitamina D o también conocida como 'la vitamina del sol', es fundamental para la salud ósea y también influye en las funciones cognitivas. Actúa como precursor de la acetilcolina, una sustancia clave para el sueño, la memoria y el aprendizaje. Esta asociación con la salud cerebral es esencial para mantener una mente enfocada, lo que influye en la productividad laboral, de hecho, algunos estudios mencionan que niveles adecuados de vitamina D pueden mejorar el estado de alerta mental y aumentar la capacidad de concentración.  
Las fuentes alimentarias de vitamina D son limitadas, con presencia en pescados, huevos y alimentos fortificados. Por ello, la exposición solar es crucial para promover su síntesis, por ejemplo, si trabajas por turnos o realizas extensas jornadas en interiores, como en oficinas o hospitales, es recomendable evaluar tus niveles séricos para asegurar los niveles adecuados de esta vitamina.  

 

Conoce los factores que podrían desencadenar una deficiencia de vitamina D 

- Personas mayores: la capacidad de sintetizar vitamina D mediante la exposición solar es de 2 a 3 veces menor en comparación con personas más jóvenes. 


-Trabajadores de interiores: Las personas que trabajan largas horas en entornos cerrados, como oficinas o hospitales, tienen una exposición solar limitada, lo que puede aumentar el riesgo de deficiencia. 


-Personas sedentarias con malnutrición por exceso: El aumento de tejido adiposo puede secuestrar más vitamina D, reduciendo su disponibilidad y capacidad de absorción. 


- Problemas de malabsorción: Algunas condiciones médicas pueden dificultar la absorción adecuada de nutrientes, provocando deficiencias importantes. 


En All Nutrition buscamos potenciar tu energía, concentración y bienestar general a través de una nutrición adecuada, donde ambas vitaminas son clave para mantener un rendimiento óptimo en el trabajo. Asegúrate de incluirlas en tu dieta para mejorar tu productividad y bienestar, siempre consultando con un especialista.  


Si quieres conocer más sobre cómo la nutrición puede impactar en tu productividad, te invitamos a hacer click en el siguiente articulo: https://allnutrition.cl/blogs/nutriblog/sistema-inmune-y-productividad 

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